블루보틀커피코리아가 5일 블루보틀 2호점을 서울시 종로구 삼청(북촌로길)에 오픈했다. 지난 5월 3일 성동구 성수동에 1호점 '성수카페'를 오픈한지 2개월여만이다.
블루보틀은 2002년 미국 캘리포니아 오클랜드에 처음 문을 연 스페셜티 커피 브랜드다. 유통의 효율보다 커피 자체의 맛에 집중하는 브랜드 정체성으로 '커피계의 애플'이라는 별명을 얻었다.
지난해 6월 한국에 '블루보틀커피 코리아'가 설립됐다. 일본에 이어 두 번째 해외 법인이다. 이번에 블루보틀이 자리하는 곳은 삼청동 북촌로 5길 76이다. 인근에는 국립현대미술관 서울관, 국제갤러리 등 문화시설이 위치한데다 서쪽은 경복궁, 동쪽은 창덕궁으로 둘러싸여 있다.
블루보틀 코리아 관계자는 2호점의 입지에 대해 "문화와 자연, 장인정신을 아우르는 지역"이라며 "커피에 대한 장인 정신을 바탕으로 고객들에게 값진 경험을 선사하고자 하는 블루보틀의 이념과 맞닿아 있다"고 설명했다.
