CJ제일제당이 식품 조미소재 사업의 글로벌 보폭 확대에 나섰다. 고객별 맞춤형 기술을 개발하는 해외 거점을 통해 제품 상용화를 지원, 사업 성장에 속도를 낸다는 전략이다.
CJ제일제당은 싱가포르에 조미소재 사업 확대를 위한 '테크니컬 센터'를 개관했다고 7일 밝혔다. 이번 테크니컬 센터는 한국과 미국, 네덜란드에 이은 네번째다. 테크니컬 센터는 '테이스트 앤 리치'와 '씨제이 타이드', '애드미 핵산 솔루션' 등 CJ제일제당의 조미소재를 고객이 필요로 하는 다양한 식품에 적용해 제품을 만드는 시설이다.
CJ제일제당은 지난 1일 싱가포르 센터 개관식도 가졌다. 이날 개관식에는 싱가포르 경제개발청(EDB)과 주싱가포르 대한민국대사관 관계자들이 참석했다. 또 이달 2~4일에는 인근 지역의 주요 고객사들을 초청해 센터의 개관 소식을 알리고 주요 조미·영양소재 제품과 적용 솔루션도 소개했다.
CJ제일제당은 향후 싱가포르에서 테이스트 앤 리치를 앞세워 인근 국가 주요 고객들과 기술 교류·협업을 늘릴 생각이다. 테이스트 앤 리치는 CJ제일제당의 미생물 발효 연구개발(R&D) 역량과 첨단 기술이 집약된 차세대 천연 조미소재로, 사탕수수 등 자연 유래 원료를 인공 첨가물 없이 발효시켜 생산하는 것이 특징이다. 이 제품을 식품에 적용하면 맛 품질을 유지하면서도 나트륨이나 기타 첨가물 함량을 줄일 수 있다는 설명이다.
CJ제일제당 관계자는 "싱가포르 글로벌 테크니컬 센터를 통해 아태지역 고객들과 보다 긴밀히 협업할 수 있게 됐다"며 "차별화된 기술·제품력을 기반으로 건강과 맛을 모두 충족하는 솔루션을 제공할 것"이라고 말했다.
