파리바게뜨가 회의와 모임, 학교·기업 행사 등 다양한 단체 주문 수요를 노린 케이터링 서비스를 시작한다.
파리바게뜨는 전국 거점 50개 매장에서 '케이터링 박스 서비스'를 시범 운영한다고 11일 밝혔다. 케이터링 박스 서비스는 여러 명이 함께하는 자리에서 식사와 간식을 보다 간편하게 준비할 수 있도록 기획한 단체 주문 서비스다.
샌드위치·샐러드·브레드·디저트 등을 조합해 구성한 다양한 메뉴를 선택할 수 있다. 기업과 학교, 기관 등이 밀집한 상권을 중심으로 전국 50개 가맹점을 선정해 운영한다.
파리바게뜨는 테스트 운영 기간 동안 고객 반응과 주문 데이터를 바탕으로 메뉴와 서비스를 고도화하고, 기업·학교·기관 등 케이터링 수요가 높은 상권을 겨냥해 운영 점포를 단계적으로 확대할 계획이다.
케이터링 메뉴는 여러 명이 함께 나눠 먹을 수 있는 '셰어박스'와 개별로 간편하게 즐길 수 있는 '싱글박스'로 구성됐다. 대표 메뉴인 '샌드위치 셰어박스'는 시저치킨·햄에그 등 파리바게뜨의 베스트셀러 샌드위치 5종, 20조각을 한 상자에 담았다. 샐러드 2종(8개)과 샌드위치 3종(12조각)을 함께 구성한 '콤보 셰어박스', 샐러드 2종을 취식이 쉬운 컵 형태로 담은 '샐러드 셰어박스(20개)'도 선보인다.
이와 함께 호두아몬드크림치즈빵·단짠 쏘시지 등 인기 베이커리 4종을 담은 '브레드 셰어박스(20개)'와 마카롱·치즈타르트·쿠키 등 커피와 함께 즐기기 좋은 디저트로 구성한 '디저트 셰어박스(31개)'도 마련했다. '싱글박스'는 그린 에그믹스· 햄치즈 샌드위치 2종과 샐러드, 디저트를 한 상자에 담아 개인별로 간편하게 이용할 수 있도록 했다.
파리바게뜨 관계자는 "회의나 교육, 각종 행사 등 단체 주문이 필요한 고객들이 파리바게뜨의 다양한 제품을 먹기 좋은 형태로 간편하게 즐길 수 있도록 케이터링 박스 서비스를 기획했다"며 "테스트 운영을 통해 고객의 다양한 수요를 확인하고 서비스를 확대해 나갈것"이라고 말했다.
