제빵사 고용 파장

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  [제빵사 고용 파장]점주가 채용해도 되지만…"관리부담"

  파리바게뜨 본사가 직접 제빵사를 고용하지 않고, 가맹점주가 제빵사를 고용하는 '플랜B'도 있다. 이 경우 본사는 일정한 빵맛을 유지하기 위해 제빵사 교육에 나서야 하지만 제빵사를 직접 고용할 때보다 비용 부담이 덜하...

  안준형 기자 · 2017.09.22(금) 16:32

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  [제빵사 고용 파장]제빵사는 왜 '파견'이 안되나

  고용노동부가 제빵 프랜차이즈 파리바게뜨에 대해 제빵사를 불법파견하고 있다며 제빵사들을 직접 고용하라고 지시해 파장이 일고 있다. 고용부는 파리바게뜨 본사가 '파견'이 금지돼 있는 가맹점 제빵사를 직접 지휘 또는 명...

  박호식 기자 · 2017.09.22(금) 16:27

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  [제빵사 고용 파장]본사 채용하면…인건비 갈등·빵값인상

  고용노동부가 제빵 [프랜차이즈] 파리바게뜨가 제빵사를 불법파견했다며 제빵사 5378명을 본사가 직접 고용하라고 시정지시했다. 고용부의 지시대로 본사가 제빵사를 고용하면 연간 인건비 600억원이 추가로 들어갈 것으로 ...

  안준형 기자 · 2017.09.22(금) 15:45

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  [제빵사 고용 파장]"우리 직원을 왜 넘겨줘야 하나"

  "이 사업은 제가 1999년도에 직접 기획하고 관심이 없던 파리바게뜨 본사를 쫓아다녀 설득한 끝에 시작한 일입니다. 당시 대부분의 제빵사들은 가맹점에 고용돼 있어서 4대보험 적용도 못받고, 퇴직금 없이 일을 그만두는...

  방글아 기자 · 2017.09.22(금) 13:41

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  [제빵사 고용 파장]"프랜차이즈 특수성 무시, 당혹"

  제빵프랜차이즈 파리바게뜨가 고용노동부로부터 제빵사 등 5378명을 직접 고용하라는 지시를 받아 파장이 일고 있다. 파리바게뜨와 업계는 "프랜차이즈산업의 특수성을 무시한 과도한 조치"라며 반발하고 있다. 파리바게뜨는 ...

  정재웅 기자 · 2017.09.22(금) 12:11

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  "어찌하오리까"…파리바게뜨 '제빵사 딜레마'

  제과 프랜차이즈 파리바게뜨 빵은 제조기사(이하 제빵사)가 만든다. 오전에 빵을, 오후에 케이크를 굽는 것이 제빵사의 일과다. 제빵사는 파리바게뜨 매장에서 가장 중요한 '임무'를 맡고 있지만 '신분'은 본사도 가맹점에...

  안준형 기자 · 2017.06.29(목) 10:47