팔도는 팔도비빔면의 누적 판매량이 20억개를 돌파했다고 14일 밝혔다. 출시 41년 만에 이뤄낸 성과다.
팔도비빔면은 팔도가 1984년 선보인 비빔라면이다. 뜨거운 국물 라면 중심의 시장을 차갑게 비벼먹는 라면으로 확장한 기념비적 제품이다. 올해 출시 41주년을 맞은 장수브랜드로, 누적 매출액은 1조원에 달한다.
팔도비빔면의 오랜 인기 비결은 색다른 콘셉트와 꾸준한 품질 향상이다. 팔도는 치열한 시장에서 새로운 수요를 만들기 위한 역발상에 집중했다. 특히 액상스프 제조에 큰 노력을 기울였다. 분말스프 대비 안정성과 품질 유지의 난이도가 높아 어려움이 따랐지만 2년여 간의 연구 끝에 개발에 성공했다.
특유의 맛을 유지하기 위한 노력도 진행 중이다. 액상소스는 원물을 분쇄해 엑기스를 추출해 만든다. 원료 수급 상황이 매번 달라 공정 상 고도의 노하우가 필요하다.
고객과의 적극적인 소통도 주효했다. 제품을 연중 즐기고 싶다는 소비자 의견을 반영해 계절별 에디션을 꾸준히 출시하고 있다. 팔도비빔면 한정판의 누적 판매량은 3500만개에 이른다. 한정판 출시의 영향으로 동절기 판매량 역시 10년 전 대비 3배 증가했다.
이수향 팔도 마케팅1팀장은 "팔도비빔면이 20억개 판매고를 달성할 수 있었던 것은 소비자들의 관심과 성원이 있었기 때문"이라며 "앞으로도 꾸준한 제품 품질 향상과 다양한 마케팅 활동을 통해 브랜드 가치를 높이겠다"고 말했다.
