맘스터치가 내달 18일부터 에드워드 리 셰프가 직접 개발한 레시피를 담은 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 3종을 순차적으로 출시한다.
21일 맘스터치는 서울 중구 신라호텔에서 기자간담회를 열고 치킨 1종과 버거 2종으로 구성된 신메뉴 '에드워드 리 셰프 컬렉션'을 사전 공개했다.
리 셰프는 "어떻게 하면 한국 소비자들에게 매력적으로 다가갈 수 있을지 고민했다"며 "미국 레스토랑에서 사용하는 레시피를 그대로 적용하려 한 것은 아니다"라고 말했다. 그러면서 "본격적으로 한 브랜드와 협업하는 것은 맘스터치가 처음이다"라며 "그만큼 연구개발에 많은 공을 들였다"고 말했다.
신메뉴 가격은 사전예약 시작 무렵 공개될 예정이다. 내달 5일부터 수도권 12개 매장(DDP점, 선릉역점, 강남대로점, 석수역DT점, 사당역점, 명동점, 홍대입구점, 학동역점, 도산대로점, 방배역점, 가든역삼점, 테라스용산점) 네이버 예약을 통해 사전 예약을 할 수 있다. 사전 예약 고객을 대상으로 치킨 신메뉴 판매는 내달 10일부터 진행된다.
맘스터치는 이번 신제품 3종을 시작으로 에드워드 리와 협업한 메뉴를 올해 순차적으로 출시할 예정이다. 레시피와 모델 계약 등 협업과 관련한 비용을 전액 가맹본부에서 부담한다.
