파라다이스시티에 전 세계 정상급 셰프들이 모이는 미식 네트워킹의 장이 열린다.
파라다이스그룹은 오는 27일 글로벌 미식 가이드 '라 리스트(La Liste)'와 함께 '라 리스트 2026' 시상식을 개최한다고 17일 밝혔다.
라 리스트는 매년 전 세계 200여 개국의 레스토랑, 호텔, 페이스트리숍을 평가해 '글로벌 톱 1000 레스토랑&호텔'과 '페이스트리숍 셀렉션'을 발표한다. 2015년 프랑스 파리에서 창립된 이후 객관적인 평가 시스템으로 '세계 미식계의 오스카'로 불리며 권위를 인정받고 있다.
창립 10주년을 맞은 이번 시상식은 국내외 정상급 셰프와 글로벌 브랜드, 미식계 리더들이 한 자리에 모이는 특별 행사로 진행된다. 행사는 공식 파트너사인 파라다이스그룹의 복합리조트 인천 파라다이스시티 사파이어홀에서 진행된다.
시상식에는 지난 4년간 공동 1위를 차지한 프랑스의 기 사부아(Guy Savoy) 셰프와 베르나르 파코(Bernard Pacaud), 에릭 리페르(Eric Ripert) 등 세계 정상급 셰프들이 참석한다. 강민구(밍글스)·강민철(강민철 레스토랑)·박성배(온지음)·박준우(오쁘띠베르)·안성재(모수)·여경래(홍보각)·이연복(목란)·조은희(온지음) 셰프 등 한국을 대표하는 셰프들도 시상식에 함께한다.
스테파니 킴 라 리스트 인터내셔널 디렉터는 "올해 10주년을 맞은 라 리스트는 글로벌 미식계를 대표하는 플랫폼으로 자리매김했다"며 "이번 한국 시상식은 그 여정 속에서 한국이 보여준 성장과 세계 무대에서의 영향력을 조명하는 무대가 될 것"이라고 말했다.
시상식에 앞서 파라다이스시티 에메랄드룸에서는 글로벌 미식 포럼 '넥스트 가스트로노미(Next Gastronomy) 2025 코리아'가 열린다. 한국 미식 산업의 글로벌 위상 제고와 산업 간 협업, 네트워킹 강화를 목표로 매년 개최되는 포럼으로, 올해가 두 번째다.
파라다이스그룹 관계자는 "라 리스트 10주년 시상식과 포럼은 미식 문화 발전을 위한 글로벌 네트워크와 콘텐츠를 창출하는 계기가 될 것"이라며 "파라다이스는 앞으로도 미식 문화의 중심에서 K미식 발전을 든든히 지원할 것"이라고 말했다.
