| ▲ 21일 오전 서울 강남구 삼성동 코엑스에서 열린 제12회 서울카페쇼에 참석한 2013 월드바리스타 챔피언 피트 리카타가 사이펀으로 커피를 추출하고 있다. /이명근 기자 qwe123@ |
제12회 서울카페쇼(Cafe Show 2013)가 21일부터 24일까지 나흘 동안 서울 강남구 삼성동 코엑스에서 열린다. 이번 서울카페쇼는 30개국 500여 개의 커피 관련 기업이 참가, 코엑스 A, B, C홀 전관을 사용하는 대규모 전시공간에서 개최돼 업계 관계자들의 눈길을 끌고 있다.
국내 참가 업체로는 엔제리너스, 네스프레소, 어라운지, 한국맥널티 등 커피, 디저트, 베이커리 등 카페 전문 업체들과 카페 인테리어, 프랜차이즈, 창업, 기술을 아우르는 다양한 업체가 참가해 산업 전반을 한 눈에 볼 수 있는 전시와 다채로운 문화, 전문가 세미나 등을 선보인다.
볼거리와 다양한 체험행사를 마련해 관람객들의 재밋거리도 놓치지 않았다. 올해 11회 째 개최되는 '한국 바리스타 챔피언십' 외에도 최고의 커피 감별사를 뽑는 ‘마스터 오브 커핑대회’, 정통 홍차문화를 체험해 볼 수 있는 ‘애프터눈 티파티’ 의 부대행사도 함께 진행될 예정이다.
전시주최사인 (주)엑스포럼의 신현대 대표는 "서울카페쇼는 아시아 대표 커피박람회로 전세계 업계 전문가들이 집결하는 네트워킹의 장"이라며 "글로벌 식음료 문화와 트렌드를 한 눈에 살펴볼 수 있는 전시와 전문세미나, 포럼 등 다양한 부대행사를 통해 참가업체와 참관객들이 도움을 얻길 바란다"고 말했다.
| ▲ '화려한 더치 랩' |
