치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ가 북중미를 넘어 남미로 진출한다.
제너시스BBQ는 콜롬비아 메데진(Medellín)에 남미 첫 매장인 'BBQ 프로벤사(BBQ Provenza)'점을 오픈했다고 23일 밝혔다.
메데진은 제2의 도시로 제조업과 금융, IT, 서비스 산업이 발달했다. 최근에는 외식과 관광 산업이 빠르게 성장하며 글로벌 브랜드 진출이 활발히 이뤄지고 있다.
이번에 오픈한 BBQ 프로벤사점은 메데진에서도 가장 트렌디한 지역으로 꼽히는 엘 포블라도(El Poblado) 내 프로벤사(Provenza) 입구 인근에 위치했다. 고급 레스토랑과 스페셜티 카페, 루프탑 바, 부티크 숍 등이 밀집한 메데진의 대표적인 외식·관광 중심지다.
매장은 복층 구조로 약 300㎡ 규모에 133석을 갖췄다. 현지 식문화와 다이닝 트렌드를 반영해 프리미엄 카페형 매장인 'CDR(Casual Dining Restaurant)' 모델로 운영한다. BBQ의 시그니처 메뉴인 골든후라이드 치킨과 라이스볼, 샐러드볼 등 다양한 메뉴를 구성해 식사와 외식을 동시에 즐길 수 있도록 했다. 또 현지 소비자 선호를 반영한 플래터 메뉴와 그릴 치킨 등 맞춤형 메뉴를 추가로 선보일 예정이다.
BBQ 관계자는 "북중미와 카리브해 권역에서 검증된 경험을 바탕으로 콜롬비아 메데진 핵심 상권에 남미 1호점을 오픈했다"며 "콜롬비아를 시작으로 멕시코, 브라질, 아르헨티나 등 남미 주요 국가로 확대해 미주 대륙 전역에서 'K치킨'의 위상을 높여 나가겠다"고 말했다.
